Terroir X de Llicorella 1897
La Viña Vieja 2019
Bewertung Markus A. Dilger: 98+/100 Punkte
Trinkempfehlung: 2024 - 2035+
"Der „Terroir X de Llicorella - 1897 La Viña Vieja“ stammt aus dem hervorragenden Jahrgang 2019
und ist eine Cuvée aus den Rebsorten Cariñena (95%), Garnacha (3%), Moscatel Tinto (1%) und
Moscatel Blanco. Die dabei verwendeten Cariñena-Trauben stammen von den im Jahr 1897
gepflanzten Rebstöcken, welche zu den ältesten der Region gehören. Diese tief wurzelnden
Rebstöcke stehen auf für das Priorat-Gebiet typischen Llicorella-Schiefer-Böden, welche ein hohes
Wasser- & Wärme-Speichervermögen haben und auch in trockenen Jahren die Versorgung der
Pflanze mit mineralischen Nährstoffen sichern.
Nach einer mühsamen, selektiven Lese der Trauben per Hand wird der Wein mit natürlichen Hefen
spontan vergoren und über 15 Monate in neuen französischen Barriques aus Limousin-Eiche der
burgundischen Tonnellerie Cavin ausgebaut. Im Jahr 2019 wurden lediglich 480 Flaschen dieses
Top-Weins abgefüllt.
Dieser fast reinsortige Cariñena-Wein zeigt im Glas eine dunkle purpurrote Farbe mit schwarzem
Kern und violettem Rand, sowie eine deutliche Viskosität - das Zeichen für einen hohen Extrakt-
Gehalt.
Kurz nach dem Öffnen zeigt sich der “1897 La Viña Vieja" im Glas noch eher verschlossen und
undurchdringlich. Nach einigen Stunden (!) beginnt er sich langsam zu öffnen und zeigt seine dann
vielfältigen Fruchtaromen von Schwarzkirschen, Brombeeren, Heidelbeeren, Maulbeeren,
Holunder, Cassis, Zwetschgen, Schlehen und getrocknete Feigen. Darüberhinaus zeigen sich
pflanzlich-würzigen Aromen wie Thymian, Veilchen, Lorbeer, Wacholder, Paprika, rote Bete,
Knollensellerie, Gewürznelke, Lakritz, Zedernholz, Graphit, schwarzer Pfeffer, Süßholz,
Kaminrauch, Tabakblatt, Mokka-Bohnen und dunkle Bitterschokolade.
Sein kräftiger Alkoholgehalt von 15% Vol. wird elegant ausbalanciert mit einer präsenten Säure,
feinkörnigen Tanninen, harmonischen Röstaromen, einer seidigen Textur und einem langen
feinwürzig-mineralischen Nachhall. Die Betonung liegt auf Schlankheit und Filigranität.
Da der Wein erst am Anfang seiner langen Entwicklung steht, sollte er die ersten Jahren unbedingt
dekantiert, bzw. in großen Weingläsern ausgeschenkt werden.
Der “1897 - La Viña Vieja” spielt mittlerweile in der gleichen Liga wie Clos Mogadors “Manyetes”
oder Terroir al Limits “Arbossar” und gilt immer noch als Geheimtip!"
