Content: 0.75 L (€24.67 / 1 L)
Content: 0.375 L (€52.00 / 1 L)
Content: 0.75 L (€35.33 / 1 L)
Content: 0.75 L (€39.33 / 1 L)
Content: 0.75 L (€39.33 / 1 L)
Content: 0.75 L (€39.33 / 1 L)
Content: 0.75 L (€35.33 / 1 L)
Content: 0.75 L (€43.33 / 1 L)
Content: 0.75 L (€39.33 / 1 L)
Content: 0.75 L (€39.33 / 1 L)
Content: 0.75 L (€50.00 / 1 L)
Content: 0.75 L (€52.67 / 1 L)
Content: 0.75 L (€39.33 / 1 L)
Content: 0.75 L (€39.33 / 1 L)
Content: 0.75 L (€52.67 / 1 L)
Content: 0.75 L (€48.00 / 1 L)
Content: 0.75 L (€52.67 / 1 L)
Content: 0.75 L (€52.67 / 1 L)
Ungeheuer: Herkunft zähltDas Forster Ungeheuer ist eine historische VDP.Grosse Lage der Mittelhaardt. Die Böden verbinden Buntsandstein, Lehm, Kalk und vulkanische Bestandteile. Durch die geschützte Lage am Haardtrand reift Riesling zuverlässig, während nächtliche Abkühlung die Säurestruktur stützt. Der Weinberg ist seit dem 19. Jahrhundert für trockene, langlebige Rieslinge bekannt. Reichsrat von Buhl verfügt hier über traditionsreichen Besitz. Die Magnumabfüllung des Jahrgangs 2014 bietet heute eine interessante Verbindung aus Lagencharakter, Flaschenreife und verlangsamter Entwicklung. Für die qualitative Einordnung sind daher Boden, Exposition, Bewirtschaftung und die Erfahrung des Erzeugers wichtiger als plakative Einzelmerkmale. Gerade bei gereiften oder großformatigen Flaschen bleibt eine nachvollziehbare Provenienz ein wesentlicher Bestandteil des Wertes.Profil des ErzeugersReichsrat von Buhl wurde 1849 gegründet und gehört zu den historischen Spitzenbetrieben der Pfalz. Das Weingut in Deidesheim verfügt über umfangreichen Besitz in renommierten Lagen von Deidesheim, Forst und Ruppertsberg. Riesling dominiert die Rebfläche, ergänzt durch Spätburgunder, Chardonnay und weitere Sorten. Basalt, Buntsandstein, Kalksteinverwitterung und sandiger Lehm sorgen für sehr unterschiedliche Terroirs. Der Betrieb arbeitet biologisch und ist sowohl für trockene Lagenweine als auch für hochwertige Sekte und rare Prädikatsweine bekannt. Bei gereiften Magnumflaschen verbinden sich historische Herkunft, begrenzte Verfügbarkeit und langsame Flaschenentwicklung. Das gilt besonders für Große Gewächse aus Pechstein und Ungeheuer sowie für edelsüße Spezialitäten. Diese Arbeitsweise erklärt, warum die Weine des Hauses nicht nur unmittelbar nach der Veröffentlichung, sondern auch nach längerer Flaschenreife gefragt sind. Der Stil beruht auf Kontinuität, genauer Beobachtung der Weinberge und einer bewussten Begrenzung technischer Eingriffe.Großformat mit SubstanzDer Magnum (1,5 L) Reichsrat von Buhl Forster Ungeheuer Riesling GG 2014 verbindet die Herkunftsarbeit von Reichsrat von Buhl mit dem Reifepotenzial einer Magnumflasche. Der Wein ist als VDP.Grosses Gewächs einzuordnen und basiert auf Riesling. Entscheidend ist jedoch nicht das Format allein, sondern die Verbindung aus Erzeuger, klarer regionaler Zuordnung und Jahrgang. Das größere Flaschenvolumen reduziert den relativen Sauerstoffkontakt und verlangsamt die Entwicklung. Dadurch bleiben Frische, Struktur und Herkunft länger gebündelt. Für Sammler ist außerdem relevant, dass Großformate deutlich seltener abgefüllt werden als Standardflaschen. Der Wein eignet sich deshalb besonders für langfristige Lagerung, repräsentative Kellerbestände und Anlässe, bei denen eine seltene Originalabfüllung gefragt ist.2014: Jahrgang mit Profil2014 war ein anspruchsvoller Jahrgang, in dem sorgfältige Weinbergsarbeit und strenge Selektion über die Qualität entschieden. Spitzenbetriebe konnten trockene Rieslinge mit Frische, moderater Kraft und klarer Herkunft erzeugen. Inzwischen hat die Flaschenreife die anfänglich straffe Struktur weiter verbunden. Magnum- und Doppelmagnumformate entwickeln sich langsamer und können deshalb heute besonders ausgewogen wirken. Der Reiz liegt weniger in maximaler Opulenz als in Präzision, Reife und der Handschrift des Erzeugers. Bei einer heute angebotenen Flasche sind neben dem allgemeinen Ruf des Jahrgangs immer Füllstand, Etikettzustand, Verschluss und Lagerhistorie zu berücksichtigen. Das gilt für Großformate besonders, weil ihr Potenzial nur bei fachgerechter Aufbewahrung vollständig erhalten bleibt.
Content: 1.5 L (€59.33 / 1 L)
Content: 0.75 L (€50.00 / 1 L)
Content: 0.75 L (€51.33 / 1 L)
Content: 0.75 L (€66.00 / 1 L)
Content: 0.75 L (€66.00 / 1 L)
Content: 0.75 L (€66.00 / 1 L)
Content: 0.75 L (€66.00 / 1 L)
Content: 0.75 L (€50.00 / 1 L)
Content: 0.75 L (€63.33 / 1 L)