Magnum (1,5 L) Terroir X de Llicorella El Segundo 2019

Bewertung Markus A. Dilger: 95/100 Punkte

Trinkempfehlung: 2024 - 2030+

"Der Rotwein „Terroir X - El Segundo“ stammt aus dem hervorragenden Jahrgang 2019 und ist eine Cuvée aus den Rebsorten Cariñena (38%), Garnacha (27%), Syrah (20%), Cabernet Sauvignon (10%), Garnacha Blanco (2%) und Picpoul (1%). Die dabei verwendeten Cariñena-Trauben stammen von denen im Jahr 1897 gepflanzten Rebstöcken, welche auch im Premium-Wein “La Viña Vieja” verwendet werden. Nach einer selektiven Lese der Trauben per Hand wird der Wein mit natürlichen Hefen spontan vergoren und über 15 Monate in neuen (50%) und gebrauchten (50%) französischen Barriques aus Allier-Eiche ausgebaut. Im Jahr 2019 wurde nur 650 Flaschen des Weins abgefüllt. Der Wein zeigt im Glas eine dunkle purpurrote Farbe mit schwarzem Kern und violettem Rand, sowie eine deutliche Viskosität - das Zeichen für einen hohen Extrakt-Gehalt. Die intensiven Fruchtaromen erinnern an Brombeeren, Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren, Dörr-Pflaume, Schlehe, Schwarzkirschen und getrocknete Feigen. Die pflanzlich-würzigen Aromen heben besonders mediterrane Kräuter, gegrillte Paprika, Gewürznelke, Lorbeer, Wacholder, Zedernholz, Graphit, schwarzer Pfeffer, Holzrauch, Lakritz, Mokka-Bohnen und dunkle Bitterschokolade hervor. Der Alkoholgehalt von 15% Vol. ist elegant ausbalanciert mit einer präsenten Säure, feinkörnigen Tanninen, harmonischen Röstaromen, einer seidigen Textur und einem langen feinwürzigmineralischen Nachhall. Da der Wein erst am Anfang seiner Entwicklung steht, sollte er die ersten Jahren unbedingt dekantiert, bzw. in großen Weingläsern ausgeschenkt werden. Der Zweitwein “El Segundo” besitzt alles was einen erstklassigen Priorat-Wein auszeichnet: kraftvolle Eleganz mit Terroir-Bezug."