Ao Yun Shangri-la 2017
Ao Yun Shangri-La – Eine himmlische Reise für die Sinne
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Ao Yun Shangri-La – Eine himmlische Reise für die Sinne
In den majestätischen Höhen des Himalayas, wo der Himmel die Erde zu berühren scheint, entsteht ein Wein von außergewöhnlicher Eleganz und Tiefe – Ao Yun Shangri-La. Sein Name, der „fliegende Wolken“ bedeutet, spiegelt die erhabene Herkunft dieses einzigartigen Tropfens wider, der in den unberührten Weinbergen des Mekong-Tals gedeiht.
Bereits im Glas entfaltet sich eine tiefdunkle, fast mystische rubinrote Farbe mit schimmernden Reflexen. Die Nase wird von einem komplexen und finessenreichen Bouquet betört: Schwarze Johannisbeere, reife Pflaumen und dunkle Kirschen treffen auf feine Noten von Zedernholz, getrockneten Kräutern und süßen Gewürzen, die an Sternanis und Zimt erinnern. Ein Hauch von Graphit und kühler Mineralität verweist auf das hochgelegene Terroir und verleiht dem Wein eine beeindruckende Struktur.
Am Gaumen zeigt sich Ao Yun Shangri-La mit einer harmonischen Balance aus kraftvoller Konzentration und seidiger Eleganz. Die feinkörnigen Tannine sind perfekt eingebunden und werden von einer präzisen Säure begleitet, die dem Wein Frische und Langlebigkeit verleiht. Im langen, tiefgründigen Nachhall klingen Nuancen von Kakao, Rauch und erdigem Trüffel nach, die die Sinne noch lange nach dem letzten Schluck begleiten.
Ein Wein, der nicht nur die Essenz eines außergewöhnlichen Terroirs widerspiegelt, sondern auch die Kunst der Weinherstellung in Perfektion verkörpert. Ao Yun Shangri-La – ein Erlebnis für anspruchsvolle Genießer, die auf der Suche nach dem Unvergleichlichen sind.
| Land: | China |
|---|---|
| Region: | Yunnan |
| Weingut: | Ao Yun |
| Weinart: | Rotwein |
| Jahrgang: | 2017 |
| Rebsorten: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Füllstand: | Into Neck = sehr guter Zustand |
| Zustand Etikett: | guter Zustand |
| Erzeuger/ Abfüller: | Ao Yun, Yunnan, China |
| Allergene: | enthält Sulfite |
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